Mousse de Chocolate dietético

Tuvimos en casa un invitado especial esta semana, y era mi obligación moral como repostera darle un postre exquisito que pudiera deleitarlo... Sin embargo tuve una dura tarea puesto que resulto siendo diabético! Sin embargo tenia todo bajo control, y decidimos preparar este delicioso mousse de chocolate que le encantaría y que todos en casa podríamos disfrutar.

Así que si buscas una opción deliciosa y especial para compartir sin remordimientos, quiero compartir contigo este receta, alista los ingredientes y anímate a prepararla!

Necesitaras:

- 1 taza de Crema de Coco

- 160gr de chocolate semiamargo

- 2gr de Riopaila Senza

Antes que nada procura conservas la crema de coco en la nevera por una noche ara que adquiera buena consistencia. Bate el endulzante y la leche de coco hasta que monte, es decir hasta que forme unos picos resistentes. Por aparte derrite el chocolate a baño maría y una vez derretido adiciona una cucharada de la crema de coco y revuelve bien. Agrega poco a poco el reto de la crema con suavidad y mezcla con movimientos envolventes. Envasa el mousse en copas o moldes individuales y mételos a la nevera por un par de horas, decora a tu gusto o solo disfruta esta delicia!

No te quedes sin probar esta delicia y comparte con otros nuestra receta para que todos puedan disfrutar de un postre muy muy saludable!