Torta de Amapola y Agraz

Sabemos que muchos buscan opciones diferentes para compartir una entredía o un buen café, y aunque sabemos que las delicias tradicionales nunca pasan de moda, hoy quise compartir contigo una opción deliciosa para sorprender a tu público mas querido.

Estos son los ingredientes para preparar esta delicia:

- 1 taza de agraz

- 250gr de mantequilla a temperatura ambiente

- 250gr de azúcar blanca

- 3 huevos

- 250gr de harina

- 1/2 cucharadita de canela en polvo

- 2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear

- 1/3 taza de semillas de amapola

- 2 claras de huevos batidas a punto de nieve

Como siempre es necesario empezar precalentando el horno a 180°C, y es bastante importante lavar el agraz muy bien y espolvorearlo con dos cucharadas de harina.

Por otro lado mezcla la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema suave de color pálido, después agrega uno a uno los huevos y la harina previamente cernida con la canela y el polvo para hornear. Añade entonces las semillas de amapola y el agraz. Ya para terminar, incorpora las claras con movimientos envolventes, viértelo en un molde de tu gusto que ya este enharinado y hornéalo durante una hora.

Una vez listo, decora como más prefieras y sorprende a tus amigos o familiares con esta diferente y deliciosa torta. Coméntanos que tal te va y que tanto les gusta!!!