Turrones

Como toda buena repostera soy amante de compartir detalles dulces a cualquier lugar al que voy, y en este día festivo preparamos unos deliciosos turroncitos muy fáciles de hacer que encantaron a todo el mundo. Por eso quise compartir contigo esta deliciosa receta que se que te sacara de apuros!

Para preparar estos tradicionales dulcesitos necesitaras:

- 200gr de azucar

- 200gr de maní pelado sin sal

- 70gr de mantequilla

Para cocinarlos empieza derritiendo el azúcar en un sartén a fuego medio (160°C) hasta lograr un caramelo oscuro; Ten en cuenta que debes revolver constantemente para que el caramelo no se queme por la concentración del calor. Una vez que tengas la consistencia caramelosa, agrega el maní y por último la mantequilla, cocinando la mezcla por dos minutos más. Viértela en una placa para hornear previamente engrasada dándole forma cuadrada o rectangular con una espátula. Deja que se enfríe el caramelo y corta el gran turrón en cuadritos. Prepárate para disfrutarlos como más quieras, esta es una muy buena opción para regalar si los empacas o los decoras. Espero que los pruebes pronto y me cuentes que tal te va!